关于盗窃手机案件的处理方法如下：
首先，应对涉案的手机进行合理的价格评估操作，并以此基础上确定手机的实际市场价值，以依据相应法律规则进行刑事定罪及惩罚决策。
其次，若该起盗窃案件涉及到入户偷盗或扒窃行为，那么无论手机自身价值如何定位，其行为人将面临全面的刑事责任追究。
最后，由于不同省市对于盗窃罪的立案审查与量刑准则存在差别，因此，建议您进一步查阅所涉犯罪地点的相关法律规定和诸多细节要求，以便于做出更为精确的判断和决定。

《刑法》第二百六十四条【盗窃罪】
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。