根据《中华人民共和国刑法》以及其他相关法律的具体规定，对于犯销售有毒食品罪的人，可以追究的刑事责任是：一般处五年以下有期徒刑，并处罚金；如果对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，应当处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。