打架致残这种行为属于故意伤害致人重伤的范畴，这是一种较为严重的犯罪行为，一般情况下是会被判刑的。
在《刑法》当中明确规定，故意伤害他人身体并且导致其重伤的，将会被判处三年以上十年以下的有期徒刑。
然而，在具体对犯罪者进行量刑的时候，会综合多方面的因素来考量。
比如犯罪者的犯罪动机，是出于故意挑衅还是一时冲动；
犯罪的手段，是使用了凶器还是仅仅依靠拳脚；
以及造成的后果，是造成了严重的身体残疾还是只是一些轻伤；
还有犯罪人的认罪态度，是积极配合调查还是拒不认罪。
如果犯罪人有自首的行为，主动向司法机关交代自己的罪行，或者有立功的表现，比如协助警方抓获其他犯罪嫌疑人等，那么根据法律规定，就有可能会从轻或者减轻处罚。
而如果是属于防卫过当导致对方致残，在满足一定条件的情况下，是可以减轻或者免除处罚的。
总之，打架致残的人很大概率会被判刑，具体的量刑结果需要根据案件的实际情况，由司法机关依照法律规定来进行判定。