在福建省境内，盗窃罪的法律认定标准为：
被盗窃的公私财物价值需达到人民币叁仟元或以上的金额方可构成犯罪。
值得我们特别关注的是，即使盗窃行为未造成特定数额的财产损失，但是该行为发生次数较多、涉及他人住所内的盗窃行为、以及采取携带凶器进行盗窃和盗窃现金等扒窃类型时，不论涉案金额大小与否，均应按照刑事诉讼程序依法追究其责任并予以立案侦办。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。