员工接受客人给予的小费行为有时会被界定为职务侵占犯罪。
具体来说，若公司、事业机构或其他组织中的雇员，运用其职务上所具备的优势，私自把所在单位公有的财产据为已有，且涉案金额达到特定标准（参照刑事法律规定），那么他们将面临三年以下的有期徒刑或拘役刑罚以及罚金的惩罚。
值得注意的是，构成此种犯罪的主体具有特殊性，仅限于在公司、企业或其他组织中担任职务的人员。

《刑法》第二百七十二条公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役；
挪用本单位资金数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑；
数额特别巨大的，处七年以上有期徒刑。