在签订《中华人民共和国民法典》中的房屋拆迁协议过程中，我们应当着重关注以下几个关键点:
首先是征地拆迁主体的合规性与法定资格，确保其能够承担应有的法律责任；
其次要对补偿款项的具体总额以及各个补偿项目予以充分了解，同时也需关注补偿款项的支付日期以及付款途径；
同时，关于安置房屋的建筑面积、地理位置等重要条款也应当明确无误；
再者，我们需要特别留意违约责任条款的设计以及约定是否合理公正；
最后，还需注重执行程序的合规性和严谨性。

《国有土地上房屋征收与补偿条例》第二十五条
房屋征收部门与被征收人依照本条例的规定，就补偿方式、补偿金额和支付期限、用于产权调换房屋的地点和面积、搬迁费、临时安置费或者周转用房、停产停业损失、搬迁期限、过渡方式和过渡期限等事项，订立补偿协议。补偿协议订立后，一方当事人不履行补偿协议约定的义务的，另一方当事人可以依法提起诉讼。