遭受车辆碰撞而遭遇保险公司拒绝赔偿的情况下，您可采取以下步骤进行应对及处理：
首先是向所在地保监会进行投诉，以期得到他们的介入与协助，或者选择通过仲裁的方式来维护自身利益；若上述措施均未能达到理想效果，则可考虑采取（2）求助于消费者权益保护组织，请求他们从中斡旋并协助您保障自己的合法权益；
第三步则建议您将该事件提交至由非司法机构的仲裁员组成的仲裁庭进行裁决；
最后，如果前述途径皆未能如愿，那么您还可以选择向人民法院提起诉讼，请求法院依据法定程序进行审理，从而使被告方承担相应的法律责任以及履行相关义务。

《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条
机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿；仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。