购房合同补充协议签订后，如果有发现不公平条件的，可以和对方协商变更合同内容，如果对方不同意变更的，仍应该按合同条款执行。
但是，如果属于重大误解订立的、在订立合同时显失公平的或对方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使你在违背真实意思的情况下订立的合同，则有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销合同。

《民法典》第四百六十五条
依法成立的合同，受法律保护。
依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。