债务纠纷开庭审理的流程是：
一、庭审准备；
二、法庭调查。主要包括当事人陈述、当事人出示证据和质证；
三、法庭辩论。当事人及其诉讼代理人在合议庭的主持下，阐明自己的观点和意见，相互进行言词辩驳；
四、案件评议和宣告判决。

《民事诉讼法》第一百四十四条
被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
《民事诉讼法》第一百二十三条
规定，人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百一十九条
的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。