通常来讲，当业主不办理贷款，而开发商选择起诉时，这种行为是具有法律效力的。
开发商与业主所签订的购房合同里，一般都会明确规定相关的付款方式以及违约责任等方面的条款。
要是业主没有依照合同约定去办理贷款，进而致使无法按时且足额地支付购房款，那么开发商就有权利依照合同的约定提起诉讼，让业主承担违约责任，具体的责任形式包括支付违约金、继续履行合同或者解除合同等。
不过，实际情况得结合合同的具体条款、当地的法律法规以及实际的交易状况等多方面因素来进行综合考量。
倘若开发商在起诉的过程中出现了程序违法，比如没有按照法定程序进行起诉，又或者是证据不足，无法充分证明业主确实存在违约行为等问题，那么就很可能会对诉讼的最终结果产生影响。
总而言之，开发商起诉不办理贷款的业主，只要是符合法律规定以及合同约定的前提条件，那么就是有效的。
但最终的结果到底如何，还得依据具体的实际情况来确定。