通常来讲，要是因为收取定金的那一方的缘故，使得合同没办法订立或者无法履行，那么定金就应该双倍返还给对方。
要是因为交付定金的那一方的原因，导致合同不能订立或者无法履行，定金就不能再退还给对方了。
要是双方都没有任何过错，定金就应该返还给双方。
然而，这具体的情况还得依据双方所签订的店铺转让协议里面的约定来进行确定。
假如协议当中清晰地规定了定金退还的各种情形以及相应的条件，那就必须按照协议来执行。
比如说，倘若协议约定在特定的期限内没有完成店铺转让的手续，定金就可以退还，可要是因为受让方自身的原因而导致没有按时完成手续，定金是可以退的；要是协议规定如果是因为出让方的原因而致使店铺无法转让，就需要双倍返还定金，而实际情况是出让方隐瞒了店铺的重要瑕疵，从而导致无法转让，这种情况下定金就应该双倍返还。
总之，一定要根据具体的协议内容来判断定金到底可不可以退还。

案情回顾:

小朱欲转让店铺，小李有意受让并交付定金。后因小朱隐瞒店铺重要瑕疵致店铺无法转让，小李要求小朱双倍返还定金，小朱却以未明确约定该情形为由拒绝，双方就定金是否应双倍返还产生争议。

案情分析:

1、根据一般规定，因收取定金方原因致合同无法履行，定金应双倍返还。本案中小朱隐瞒店铺瑕疵，属其自身原因导致无法转让，从一般原则看应双倍返还定金。
2、但还需看双方店铺转让协议的具体约定，若协议明确了此情形需双倍返还定金，则小朱应按协议执行；若未明确，也应遵循定金相关法律规定，小朱需双倍返还定金给小李。