若在街头发生了借款行为，而借款人不予偿还债务时，您可以依照我国《中华人民共和国民事诉讼法》中的第二百四十三条以及第二百四十九之规定来开展相应的司法救济程序。
首先，作为债权人的您可以选择向当地人民法院提交民事起诉书，请求该法庭强制令欠债方履行其应有的还款责任。
倘若法院最终做出了对债权人有利的判决或者调解书，但欠债方仍然拒绝承担还款义务的话，那么债权人就可以重新向原审人民法院启动执行程序。
在此过程中，人民法院将有权调查欠债方的财产状况，并根据实际情况采取扣押、冻结、划拨、变价等手段，以确保债权人的合法权益得以实现。
若欠债方未能按照执行通知书上所载明的内容履行其应尽的义务，那么人民法院也有权利采取上述的强制执行措施。

《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十七条
发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。
调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。