这种情况并非绝对会是一人一个孩子。
在法律范畴内，当存在没有结婚证却有两个孩子的状况时，通常会依据多方面的因素来综合性地判定抚养权的归属。
其一，双方的抚养能力至关重要。
这包括经济收入、住房条件、稳定的工作等，能为孩子提供良好生活环境和物质保障的一方，在抚养权争夺中会更具优势。
其二，抚养条件也不容忽视，如教育资源的可及性、家庭成员的情感支持等，这些都对孩子的成长有着深远影响。
同时，孩子的意愿也会被充分考虑，毕竟孩子是抚养权归属的直接当事人，他们的感受和选择也应得到尊重。
倘若双方都具备足够的抚养能力且都愿意抚养孩子，那么法院会着重考量孩子与哪一方共同生活更有助于其成长等因素，并非一定是一人一个孩子。
但如果一方的抚养能力明显强于另一方，或者一方存在诸如家暴、吸毒等严重不利于孩子成长的情形，那么抚养权极有可能会倾向于另一方。
总之，在这种情况下，并没有一成不变的一人一个孩子的规则，必须结合具体的实际情况进行细致入微的分析和判断。

案情回顾:

小朱和小李未领结婚证育有两个孩子，后因感情破裂就孩子抚养权产生争议。小朱经济条件好但工作忙，小李收入一般但家人能助力照顾孩子，双方都想争取两个孩子抚养权，争议焦点在于孩子抚养权究竟如何分配。

案情分析:

1、从抚养能力看，小朱经济收入高，但工作繁忙可能陪伴孩子时间少；小李收入虽一般，但有家人支持，能在生活照顾上给予孩子更多关怀，双方各有优劣。
2、考虑抚养条件，若小朱居住环境好但教育资源一般，小李住所附近教育资源丰富，这也是重要考量因素。同时，孩子意愿若倾向一方，也会对抚养权归属产生影响。