关于公证处是否会对遗嘱进行鉴定的问题，一般情况下，公证处不会对遗嘱进行鉴定，以下是具体分析：
一、公证职能的具体阐述
公证处主要承担着对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的重要职责。
以遗嘱公证为例，当遗嘱人决定订立遗嘱时，公证处会依据法定程序，全面审查遗嘱设立过程中的各个环节。
包括确认遗嘱人的身份是否真实、是否具备完全民事行为能力，以及遗嘱内容是否符合法律规定等，从而对其设立遗嘱行为的真实性、合法性进行严格证明。
二、遗嘱鉴定的主要内容
遗嘱鉴定涉及的内容通常较为专业和复杂。
其中，笔迹鉴定是常见的一项，通过对遗嘱上的笔迹与样本笔迹进行比对分析，判断是否为同一人书写。
另外，遗嘱形成时间鉴定也很关键，这需要借助专业的技术手段来确定遗嘱的实际形成时间。
这些鉴定内容都属于专业的司法鉴定范畴，并非公证处的常规业务。
三、正确的鉴定途径
如果当事人对遗嘱的真实性等方面存在争议，且需要进行鉴定时，一般应向有资质的司法鉴定机构提出申请。
专业的鉴定人员会运用科学技术和专业知识，按照严格的鉴定程序进行鉴定，并出具具有权威性的鉴定意见。
该鉴定意见在相关诉讼等活动中可作为重要的证据使用。

案情回顾:

小朱去世后，其遗嘱引发争议。小李认为遗嘱非小朱真实意愿，要求公证处对遗嘱进行鉴定，公证处拒绝。争议点在于公证处是否应承担遗嘱鉴定工作。

案情分析:

1、公证处职能在于证明民事法律行为等的真实性、合法性，如遗嘱公证时审查遗嘱人身份、行为能力及内容合法性等，而非进行专业的遗嘱鉴定。
2、遗嘱鉴定如笔迹、形成时间鉴定等属于司法鉴定范畴，非公证处常规业务。若有争议，应向有资质的司法鉴定机构申请鉴定。