倘若你打算与一个酒鬼起诉离婚，具体可按如下步骤来操作。
首先，得用心收集各类相关证据。
比如，拍摄下酒鬼在家庭生活中酗酒的场景照片，那些醉态百出、行为失当的画面能直观地展现出酗酒对家庭的不良影响；
同时，争取找到一些证人，让他们出具书面或口头的证言，详细描述酒鬼酗酒行为给家庭带来的种种问题，诸如家庭氛围的恶化、家庭成员关系的紧张等。
这些证据在诉讼过程中会起到关键作用，能有力地证明夫妻感情已经破裂。
接着，要精心准备起诉状。
在起诉状中，要清晰明确地陈述自己离婚的意愿，详细阐述离婚的理由，比如酒鬼长期酗酒导致家庭生活无法正常进行等，还要明确提出自己在财产分割、子女抚养等方面的诉求。
将准备好的起诉状以及收集到的证据一并提交给有管辖权的法院。
法院通常会先安排调解程序，试图让双方和解。
如果调解不成功，就会进入庭审阶段。
在庭审中，双方都有机会陈述自己的意见，对对方提供的证据进行质证。
如果法院经过审理，认定夫妻感情确已破裂，一般就会判决准予离婚。
在财产分割等方面，必须依据法律规定和实际情况进行合理的处理。
整个过程确实比较复杂，所以建议你务必咨询专业律师，让他们凭借专业知识和经验，确保你的合法权益能得到最大程度的保障。