按照我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条之规定，构成盗窃罪必须具备盗窃公共或个人财产这一犯罪行为，同时该行为涉及的金额也需达到“数额较大”的标准。关于私人截留营业款3万元是否构成盗窃罪的问题，我们需要深入剖析其是否符合盗窃罪的全部构成要素。首先，私人截留营业款无疑属于公共或个人财产的范畴之内。其次，在部分地区，3万元的金额或许会被认定为“数额较大”。然而，要判定是否构成盗窃罪，还需综合考虑其他诸多因素，例如行为人的主观动机、是否实施了秘密窃取的手段、以及是否拥有合法的依据来收取营业款等等。若行为人在无合法依据的情况下擅自截留营业款，并以非法占有的目的，通过秘密窃取的方式获取了3万元，那么这种行为便极有可能构成盗窃罪。反之，若行为人具有合法的依据，或者其收取款项的行为并不符合秘密窃取的特性，那么便不能将其归类于盗窃罪。因此，对于是否构成盗窃罪的问题，我们需要结合具体案件进行详细分析，而不能仅仅凭借金额大小做出简单判断。若行为人私自截留营业款的行为完全符合盗窃罪的构成要件，那么依照现行法律法规，私人截留营业款3万元确实有可能被判定为盗窃罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。