在面临打假人提出索赔要求之际，各经营主体应首当其冲地支付对方所主张的合理赔偿金，同时对经营过程中涉及的违法违规行为展开全面整顿和改正。若经营主体因某种原因而无法接受其索赔要求，则可选择明确拒绝，并严格遵循相关法律程序与文书，以确保赔偿的合法性、公正性及有效性。
此外，对于某些打假人采取威胁恐吓等不当手段进行追索的情况，经营主体亦有权选择立即报警，由警方依法对此类行为展开调查处置。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。