17岁的年龄段在法律上被界定为限制民事行为能力人。
这就意味着他们签订的艺人合同效力处于待定状态。
也就是说，合同的有效性并非完全确定，而是需要根据具体情况来判断。
如果合同中约定的解除条件尚未满足，而公司却不让艺人离职，那么公司就可能存在违约行为。
此时，艺人可以依据《民法典》的相关规定，向公司发出解除合同的通知。
在通知中，要明确表示是因为自身原因要求解除合同，并告知公司解除合同的生效时间。
同时，一定要保留好通知的证据，比如快递单等，以确保自己的权益得到保障。
倘若公司拒绝配合办理离职手续，或者存在其他侵权行为，艺人有两种途径可以选择。
一是向劳动监察部门进行投诉，让相关部门介入处理；
二是通过诉讼的方式来解决问题，要求公司协助办理离职手续，并让公司承担相应的违约责任。
不过需要注意的是，诉讼过程往往比较复杂，需要艺人准备充分的证据和法律依据，以提高自己在诉讼中的胜算。