对于饮酒过度以致达到法定醉酒标准（即血液酒精浓度介于每百毫升80毫克至140毫克之间）的肇事者，所对应的法律制裁如下：
第一类，仅为了自身方便而驾驶机动车辆的人，将被强制限制清醒状态，吊销其机动车驾驶证，并承担相应的刑事责任，该种情况下，他们有长达五年的时间无法重新获得驾驶资格；第二类，为了谋生或是履行职业职责而驾驶运营机动车辆的人，也将面临同样的限制直至完全清醒，他们的机动车驾驶证同样将会被吊销，而且还须负起相应的刑事责任，在这种状况下，他们有旷日持久的十年时间不得重返驾驶岗位，就算是重新获得了驾驶许可，也只限于非运营性质的车辆。

《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；
五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；
十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。