倘若遇到贪婪的媳妇以各种理由借用金钱而又未能如期偿还之困境，可依照我国现行的《中华人民共和国民法典》第六百七十五条以及第六百七十六条的相关规定予以解决。
具体而言，依据第六百七十五条的规定，若借款双方对于借款期限未作出明确约定或存在约定模糊之处，出借方此时有权对借款人发出催告，要求其在合理期限内尽快偿还所欠款项。
若贪婪的媳妇未能按照约定的期限履行还款义务，则应依据第六百七十六条的规定，按照既定约定或参照国家相关法律法规支付相应的逾期利息。
实践过程中，出借方可先尝试与借款人进行友好协商，请求其按照约定履行还款责任。
若借款人仍然拒绝偿还债务，出借方便可依法向当地人民法院提起诉讼，请求法院裁决借款人全额偿还借款本息并支付逾期利息。
若经法院判决后，借款人依然拒不履行还款义务，出借方有权申请法院采取强制执行措施。

《中华人民共和国民法典》第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。