签订合同的过程中常存在以下几个隐患和陷阱:
首先是钓鱼合同，即通过刻意采取先向交易对手支付适量定金或预付款的策略来博取其信任感，进而在获得对方充分信赖后隐瞒真实意图，骗得全部货物；
其次是虚假欺诈，即以伪造公章、公司营业执照、证明文件、汇款凭证、账户号码以及伪造个人身份证明等方式作为掩饰，以此构造虚构的背景并制造各类欺骗性的借口，从而将真相巧妙地隐藏起来。
第三种手段是合谋共事，即与交易对方合力欺诈。
此外，还有第四种手法——偷梁换柱，这是指在合同条款的规定上模棱两可，标的物品的规格、型号、质量标准等重要信息并不明确，这种情况下通常会以口头约定为主导，因此当交易完成时，欺诈者便可以轻易地以低劣品代替优质品，从而实现诈骗的目的。
最后，最常见的手法是隔山卖磨，其主要特征在于虚构标的，也就是说合同所涉及的商品其实是不存在的。

《民法典》第一百四十八条
一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。