关于老人欠的钱是否要儿子还这个问题，需要根据不同情况来具体分析：
一、一般情形下儿子无需偿还
从法律层面来讲，老人作为独立的民事主体，有独立承担民事责任的能力。
在日常生活中，每个人都是独立的经济个体，对于自己所产生的债务，应当用自己的财产去偿还。
老人欠下的钱，理应由其个人所拥有的财产来进行清偿。
儿子在法律上并没有义务去替老人偿还这些债务，这是基于债务的相对性原则。
也就是说，债务关系是特定的，只在债权人和债务人之间产生效力，其他人一般不受此约束。
二、特殊情形下儿子可能需要偿还
1.继承遗产时需在遗产价值范围内偿还：如果儿子继承了老人的遗产，那么就需要在继承遗产的实际价值范围内，清偿老人依法应当缴纳的税款和债务。
比如，老人留下的遗产经评估价值为10万元，而其生前欠下的债务有8万元，这种情况下，儿子在继承遗产后，就需要用这10万元遗产中的8万元去偿还老人的债务。
2.儿子自愿偿还：若儿子出于亲情等因素，自愿替老人偿还债务，这是其个人意愿的体现，法律对此并不加以禁止。
综上所述，通常情况下儿子不需要替老人还钱，除非存在像继承遗产等这样的特殊情形。

案情回顾:

小胡的老人欠下小李10万元债务后离世，小胡继承了老人部分遗产。小李要求小胡偿还10万元，小胡认为自己不应偿还全部欠款，双方就老人欠款儿子是否要还产生争议。

案情分析:

1、一般情形下，老人作为独立民事主体，有独立承担民事责任能力，其债务应由其个人财产清偿，小胡本无替老人还钱义务，这基于债务相对性原则。
2、特殊情形中，小胡继承了老人遗产，需在遗产价值范围内偿还老人债务。若遗产价值低于10万元，小胡仅需在遗产实际价值范围内清偿。若小胡自愿偿还全部欠款，法律也不禁止。