如果子女不想再继承房产，有以下几种处理方式：
1.放弃继承：
这是一种常见的处理办法。
在遗产正式开始处理之前，子女需要以书面形式清晰、明确地作出放弃继承的表示。
具体来说，要在书面材料中清楚写明放弃对特定房产的继承权。
因为这种放弃行为具有一定的严肃性和法律约束力，一旦作出，一般情况下是不能随意撤销的。
2.通过遗嘱或遗赠：
被继承人能够通过订立合法有效的遗嘱或遗赠来安排房产的归属。
被继承人可以根据自己的意愿，将房产指定由其他法定继承人、受遗赠人继承或受赠，从而排除子女对该房产的继承权。
遗嘱或遗赠必须符合法定形式和实质要件。
3.赠与或转让：
在房产继承程序还未开始前，房产所有权人可以选择通过赠与或转让等方式，将房产的所有权转移给他人。
这样一来，房产的所有权就发生了转移，子女也就无法继承该房产了。

案情回顾:

小朱的父母去世后留下一处房产，小朱不想继承。小朱起初写了放弃继承声明书，但后来又想撤销。同时，父母生前曾立有遗嘱将房产指定给他人，小朱对此存疑。此外，在继承程序开始前，父母还曾有过将房产转让的意向，这引发了一系列争议。

案情分析:

1、小朱书面作出放弃继承表示，一般不能随意撤销，因其放弃行为具有严肃性和法律约束力。
2、父母所立遗嘱若符合法定形式和实质要件，如自书遗嘱由父母亲自书写、签名并注明日期等，该遗嘱有效，房产应按遗嘱指定归属。
3、若父母在继承程序前完成房产转让相关手续，房产所有权转移，小朱无法继承。