老人在书写遗嘱时，一般情况下确实不需要子女在场登记，下面来具体分析：
一、自书遗嘱方面
自书遗嘱是老人自己亲自书写的遗嘱形式。
在这种情况下，老人需要完全凭借自己的意愿和能力，用清晰、准确的文字将财产的分配等相关内容书写下来。
写完后，要认真签上自己的名字，并注明具体的年、月、日。
只要老人具备完全民事行为能力，书写内容是其真实想法，且满足这些法定形式要件，这份自书遗嘱就是有效的，整个过程并不需要子女在场见证。
二、代书遗嘱方面
当老人因某些原因无法自行书写遗嘱时，就可能会选择代书遗嘱。
此时，应当有两个以上与遗产继承无利害关系的见证人在场见证。
其中一人负责代老人书写遗嘱内容，之后由遗嘱人、代书人以及其他在场的见证人都要在遗嘱上签名，并注明日期。
这里强调的是见证人的作用，而不是子女，所以子女不在场也不影响遗嘱的效力。
三、公证遗嘱方面
公证遗嘱需由老人经公证机构按照严格的公证程序来办理。
公证机构会对老人的身份、民事行为能力以及遗嘱内容的真实性等进行审核。
只要通过了公证程序，遗嘱就具有法律效力，同样无需子女在场。
遗嘱本质上是立遗嘱人对自身财产处分意愿的体现，关键在于遗嘱人的真实意思表示以及符合法定形式要求，以此来确保遗嘱的法律效力，所以子女在场与否通常不影响遗嘱的有效性。

案情回顾:

小朱的老人欲立遗嘱，老人自书遗嘱时子女不在场，小朱认为此遗嘱因子女不在场无效；后老人因身体原因请人代书遗嘱，子女同样未在场，小朱又质疑效力；最后老人办理公证遗嘱，子女依旧未参与，小朱坚称遗嘱无效，争议焦点为子女不在场遗嘱是否有效。

案情分析:

1、自书遗嘱方面，老人具备完全民事行为能力，按要求亲自书写、签名并注明日期，其内容是真实意思表示，即便子女不在场，遗嘱也有效。
2、代书遗嘱方面，有两个以上无利害关系见证人在场见证、代书并签名注明日期，符合法定形式，子女不在场不影响效力。
3、公证遗嘱方面，经公证机构严格审核程序办理，通过公证则具有法律效力，无需子女在场。