1.可能涉及的罪名：
在拆迁这一复杂过程中，未经被拆迁人签字同意便实施断电行为，可能会涉及到不同的罪名。
其中，破坏生产经营罪是较为常见的一种。
如果该断电行为是由国家机关工作人员实施的，还可能涉及滥用职权罪。
2.破坏生产经营罪分析：
当断电行为发生后，倘若被拆迁人的正常生产经营活动因此无法有序进行，此罪具体是指，行为人出于泄愤报复或者其他个人目的，通过毁坏机器设备、残害耕畜或者采取其他类似方法来破坏生产经营的行为。
在拆迁断电情境中，未经同意的断电行为打乱了被拆迁人的生产经营节奏，给其带来经济上的负面影响。
3.滥用职权罪分析：
若实施断电行为的主体是国家机关工作人员，且这一行为是在其行使职权的过程中发生的。
4.具体判定：
在实际的司法实践中，对于罪名的具体判定，需要充分结合具体案件的实际情况。
司法机关会依据相关的证据材料，严格按照法律规定来进行综合判定，确保定罪的准确性和公正性。

案情回顾:

在拆迁过程中，小朱等拆迁人员未经被拆迁人小李签字同意便实施断电行为。小李经营的工厂因断电无法正常开工，造成经济损失。而实施断电的小胡是国家机关工作人员，其行为是否构成犯罪存在争议。

案情分析:

1、小朱等人的断电行为导致小李工厂无法正常生产，造成经济损失，符合破坏生产经营罪中因个人目的，采取断电方法破坏生产经营的构成要件，可能构成破坏生产经营罪。
2、小胡作为国家机关工作人员，在行使职权过程中违反拆迁程序擅自断电，若给小李企业造成重大损失，