侵占犯罪，通俗的说就是把原本应当由他人保管的财务，无理地占为自己所有，并且数额较大，甚至拒不归还这些财物的恶劣行为。
其具体定义如下：以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
根据相关法律规定，我们可以将侵占他人财物的行为分为以下几个层次：
首先，如果侵占他人财物的数额在2万元以上但未满10万元，那么这种情况就被视为“数额较大”，应当依法予以立案追究刑事责任，并处以二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的惩罚；
其次，如果侵占他人财物的数额达到了10万元及以上，那么这就构成了“数额巨大”的犯罪事实，将会面临二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金的严厉制裁；
最后，如果存在以下几种特殊情况，也会被认定为“其他严重情节”，同样会受到二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金的严厉惩处：
第一种情况是侵占残疾人、老年人、不满十四周岁的未成年人或者丧失劳动能力人的财物；
第二种情况是侵占灾民、移居、受救助对象的财物；
第三种情况则是严重情节的其它情形。

《刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。本条罪，告诉的才处理。