具体界定如下：
行为表现：酒后寻衅滋事的行为可能包括但不限于以下几种：
随意殴打他人，情节恶劣的；
追逐、拦截、辱骂他人，情节恶劣的；
强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；
在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
法律依据：酒后寻衅滋事的行为可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，根据该法第二十六条，可能会被处以拘留和罚款。
刑事责任：如果酒后寻衅滋事的行为情节严重，造成严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，可能构成犯罪，如寻衅滋事罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会被追究刑事责任，面临更严重的处罚。
酒精含量标准：通常，酒后寻衅滋事的界定并不直接依赖于酒精含量的具体数值，而是根据行为人的实际表现和行为后果来判断。然而，酒精含量的高低可能会作为判断行为人是否酒后滋事的参考依据。
在实际操作中，警方会根据现场情况、目击者证言、行为人的供述、酒精测试结果等证据来综合判断行为是否构成酒后寻衅滋事。如果涉及刑事责任，还需要通过司法程序来确定行为人的法律责任。因此，如果遇到此类情况，建议及时咨询专业的法律人士。

《中华人民共和国刑法》第二百九十三条有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：(一)随意殴打他人，情节恶劣的；(二)追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；(三)强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；(四)在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。