捡手机变成盗窃罪了的处理办法：
如确实属于捡到的，被判盗窃罪是不合理的，可以寻求上级部门进行上诉。
被判盗窃罪后，当事人可以提起上诉，具体如下；
(一)立案当事人不服一审法院判决或裁定，在法定期限内向一审法院或上级人民法院提出上诉;
二审法院审查一审法院移送的上诉材料及卷宗，符合条件，予以立案。
证据交换。
上诉的裁定或者判决，又告诉庭审查后直接进行裁决。
(二)开庭(案件事实基本清楚，可以不开庭审理,但必须与双方当事人进行谈话)提前3日通知当事人开庭时间、地点、承办人;
公开审理的案件提前3日公告;
移送审判庭开庭审理。
1、宣布开庭，核对当事人身份，宣布合议庭成员，告知当事人权利义务，询问是否申请回避;
2、法庭调查：当事人陈述案件事实;
3、举证质证：告知证人的权利义务，证人作证，宣读未到庭的证人证言，出示书证、物证和视听资料;
双方当事人就证据材料发表意见;
4、法庭辩论：各方当事人就有争议的事实和法律问题，进行辩驳和论证;
5、法庭调解：在法庭主持下，双方当事人协议解决纠纷;
6、合议庭合议作出裁决;
维持原判，或者改判，或者发回重审。
7、宣判。
(三)当事人自动履行裁判文书确定的义务或向一审法院申请执行;
或者向二审法院告诉庭递交书面申诉材料，申请再审。
如果达成调解协议，法院应当制作调解书，在双方当事人签收后生效。
盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。行为人捡到手机的行为只是不当得利，及时归还即可。
不当得利指没有合法根据，或事后丧失了合法根据而被确认为是因致他人遭受损失而获得的利益，应负返还的义务。
行为人如果捡到手机不还，可能会被认定为侵占罪，是不会被认定为盗窃罪的。侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的或者将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的。

《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《刑事诉讼法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。
第二百二十七条
被告人、自诉人和他们的法定代理人，不服地方各级人民法院第一审的判决、裁定，有权用书状或者口头向上一级人民法院上诉。被告人的辩护人和近亲属，经被告人同意，可以提出上诉。
附带民事诉讼的当事人和他们的法定代理人，可以对地方各级人民法院第一审的判决、裁定中的附带民事诉讼部分，提出上诉。
对被告人的上诉权，不得以任何借口加以剥夺。
第二百二十八条
地方各级人民检察院认为本级人民法院第一审的判决、裁定确有错误的时候，应当向上一级人民法院提出抗诉。
第二百二十九条
被害人及其法定代理人不服地方各级人民法院第一审的判决的，自收到判决书后五日以内，有权请求人民检察院提出抗诉。人民检察院自收到被害人及其法定代理人的请求后五日以内，应当作出是否抗诉的决定并且答复请求人。
第二百三十条
不服判决的上诉和抗诉的期限为十日，不服裁定的上诉和抗诉的期限为五日，从接到判决书、裁定书的第二日起算。
第二百三十一条
被告人、自诉人、附带民事诉讼的原告人和被告人通过原审人民法院提出上诉的，原审人民法院应当在三日以内将上诉状连同案卷、证据移送上一级人民法院，同时将上诉状副本送交同级人民检察院和对方当事人。
被告人、自诉人、附带民事诉讼的原告人和被告人直接向第二审人民法院提出上诉的，第二审人民法院应当在三日以内将上诉状交原审人民法院送交同级人民检察院和对方当事人。