故意伤害罪乃故意非法损害他人身体健康之犯罪，具体而言，即为故意施行侵害他人身体健康的行为。
若故意伤害他人身体至轻伤程度，最高可判处三年以下有期徒刑、拘役或管制。
然而，倘若故意伤害他人身体已致重伤者，将面临三年以上十年以下有期徒刑的刑事处罚。
更有甚者，若故意伤害他人身体导致受害人死亡或以极端残酷手段对其身体造成严重伤残的情况下，将被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
此外，在本法律中尚有其他相关规定，具体适用情况须依据案件详细情节而定。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。