根据保险法的规定，保险合同乃是保险公司与投保人所缔结的法律关系之主要体现，各方均应严格依照合同内容的约定，以诚信为本履行各自义务及责任。
倘若在保险理赔过程中遭遇不予赔付的情形，作为投保人或被保险人，您具有采取法律措施维护自身合法权益的权利。
以下是三种可能的维权路径：
首先，您可以向保险公司提交正式的书面申请，详细阐述权益受侵害的事实以及理由，并根据保单协议中的具体约定，请求保险公司切实履行其保险合同义务；
其次，您还可向消费者协会或保险监管机构进行投诉和举报，寻求相关部门的协助和支持；
最后，若以上两种方式未能解决问题，您还可以选择通过司法途径，向当地法院提起诉讼，以法律武器维护自身的合法权益。
总而言之，在选购重大疾病保险产品时，投保人或被保险人务必仔细阅读保险合同条款，确保自身权益得到充分保障。
一旦发生保险理赔纠纷，您有权依据法律法规，运用各种合法手段维护自身的合法权益。

《保险法》第六十二条：保险公司应当按照保险合同的约定向投保人或者受益人支付保险金。投保人或者受益人有权要求保险公司支付保险金。
《民法典》第六十九条：合同的当事人应当按照约定的内容履行自己的义务。
《消费者权益保护法》第三十二条：消费者可以向有关部门或者组织投诉，要求有关部门或者组织依法处理。
投保人应当了解自己的权利和义务，保护自己的合法权益。在维权过程中，需要注意维权途径的选择和证据的准备，以最大程度地保障自己的利益。