所谓的“N+1离职补偿扣税”，实质上就是在符合相关法律法规的前提下，由用人单位根据与劳动者签订的劳动合同，解除双方之间关系时所产生的经济补偿费。
其中，“N”即指劳动者在该单位累计服务年限，当事人每满一年就可以获得对应月份工资标准的慰问金；
而“1”则代表用人单位额外为劳动者发放一个月的工资。
换句话说，离职补偿扣税就是依据总补偿金额除以劳动者在本公司服务年限，然后得出的商数作为月工资收入，再按照国家税收政策的相关规定进行个人所得税的计算和缴纳。

《关于个人所得税法修改后有关优惠政策衔接问题的通知》第五条
个人与用人单位解除劳动关系取得一次性补偿收入（包括用人单位发放的经济补偿金、生活补助费和其他补助费），在当地上年职工平均工资3倍数额以内的部分，免征个人所得税；超过3倍数额的部分，不并入当年综合所得，单独适用综合所得税率表，计算纳税。