若在饮酒时仅摄入一两白酒，那么大约24个小时之后便能够再度启动车辆。每小时内人体能够分解代谢约10到15g的酒精物质，而整个酒精次序的消退过程则往往需要经历至少8至48个小时。以驾驶机动车人员为例，若其100ml血液中的酒精含量达到了20mg/100ml，便可以被视为“饮酒驾驶”——类似于饮下一小杯啤酒的量级；而当该酒精含量上升到每100ml血液中达到80mg/100ml时，便可判定为“醉酒驾驶”——大致上是相当于喝下了三两左右的低度白酒或是两大瓶啤酒的酒精量。

《道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；5年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处15日拘留，并处5000元罚款，吊销机动车驾驶证，5年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任。