关于商铺出租及转让过程中所产生的纷争，我们可以运用和解，调解，仲裁以及诉讼等四种途径来加以妥善处理。在处理此类问题时，我们应当遵循平等互惠的基本原则，并优先尝试通过双方私下达成和解的方式予以解决；若无法实现和解，则可寻求第三方介入，以促进双方进一步协商解决争议；若协商无果，则依据相关合同条款或当事人间的约定，请求特定机构进行仲裁裁决；若仲裁未能解决问题，则可向当地人民法院提起诉讼，依法维护自身的合法权益。

《中华人民共和国仲裁法》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十五条当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。《中华人民共和国民法典》第七百一十六条承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效;第三人造成租赁物损失的，承租人应当赔偿损失。承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。