购买房产的过程中，定金往往由出售方或者房地产经纪人代理接收及保管。详细步骤如下：首先，在通常情况下，购房者会选择直接向卖方支付定金，随后卖方需向买方出具定金收据以证明相关款项确实已经收到。在此环节中，买卖双方均须在定金收据上明确列出违约责任条款，如果买方出现违约行为，其所交纳的定金将无法收回；反之，若卖方未能履行承诺，则需要赔偿买方双倍于已缴纳的定金金额。其次，若由于某种原因无法直接向卖方支付定金，可以委托房地产经纪机构代为转交。但是，当房地产经纪机构接手这项委托时，必须提供卖方授权其收取定金的书面委托文件。对购房者来说，只有在收到房地产经纪机构提供的这份委托书之后，才能将定金交给中介机构，同时还需仔细审查中介机构开具的定金收据，确保其中包含了经手人以及中介公司的印章信息。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。