要想把遗产全部由子女继承，有以下几种可行的方式，下面为你详细介绍：
1.遗嘱继承：
遗嘱继承是较为常见的一种方式。
被继承人可以根据自身情况，选择订立不同形式的遗嘱，例如自书遗嘱、代书遗嘱或者公证遗嘱等。
在遗嘱中，需要清晰明确地表明将自己所拥有的全部财产都由子女来继承。
这里需要注意的是，遗嘱必须符合法定的形式要件。
以自书遗嘱为例，它要求由遗嘱人亲自用笔书写，书写完成后要签上自己的名字，并注明具体的日期，这样才能确保遗嘱的有效性。
2.遗赠扶养协议：
被继承人与子女可以签订遗赠扶养协议。
在协议中，双方约定由子女承担起对被继承人的生养死葬义务，也就是在被继承人生前要悉心照料其生活，在其去世后要妥善办理丧葬事宜。
作为回报，被继承人在死后，其所有的遗产都将归子女所有。
这种方式在法律上具有优先于遗嘱和法定继承的效力。
3.法定继承排除：
若不存在其他法定继承人，或者通过合法的法定程序，让其他法定继承人自愿放弃继承，那么子女作为第一顺序法定继承人，就能够继承全部遗产。
需要着重提醒的是，遗产继承必须严格遵循法律规定以及公序良俗原则，所订立的相关遗嘱或者协议也应当确保合法有效。

案情回顾:

小朱去世后，其子女小李和小胡就遗产继承产生争议。小朱生前留有自书遗嘱，未注明日期，想将遗产全给小李；小胡称应按法定继承平分，且主张小朱曾与自己签有遗赠扶养协议，自己尽了生养死葬义务应得全部遗产。

案情分析:

1、小朱的自书遗嘱因未注明日期，不符合法定形式要件，可能被认定无效，无法据此确定小李可继承全部遗产。
2、若小胡能证明遗赠扶养协议真实有效，按法律规定，其效力优先于遗嘱和法定继承，小胡可依协议获得全部遗产；若无法证明，则应按法定继承处理，小李和小胡可能平分遗产。
3、遗产继承须遵循法律和公序良俗原则，相关遗嘱或协议需合法有效。