老人去世后留下的钱能否要回，这得根据不同情况具体分析：
一、存在合法遗嘱的情况
若老人在生前订立了合法有效的遗嘱，这意味着老人对自己财产的分配有了明确的意愿和安排。
这份遗嘱会清晰地指定财产的继承人或受遗赠人。
比如，老人可能在遗嘱中写明，自己的存款由某个子女继承，房产赠予某个特定的亲属等。
在这种情形下，就应当严格按照遗嘱的内容来进行财产分配。
除了遗嘱中指定的人，其他人一般是不能要回这笔钱的，因为这是老人自主做出的财产处置决定，应当得到尊重和执行。
二、没有遗嘱的情况
当老人没有留下遗嘱时，就需要按照法定继承的规定来办理。
法定继承人包括配偶、子女、父母等。
同一顺序的继承人在继承遗产时，份额一般应当均等。
例如，老人有两个子女且没有其他特殊情况，那么在遗产分配时，两个子女通常会各获得一半。
如果主张要回钱的人属于法定继承人，并且不存在丧失继承权的情形，比如故意杀害被继承人、为争夺遗产而杀害其他继承人等，就有权参与遗产分配，按照法定份额获得相应财产。
要是对老人遗产的分配存在争议，首先可以通过协商解决；若协商不成，就可以向人民法院提起诉讼，由法院依据相关法律规定作出公正的判决。

案情回顾:

小朱的爷爷去世后留下一笔钱，未留遗嘱。小朱和叔叔小胡都认为自己应多得这笔钱，产生争议。此前有老人留下遗嘱的类似案件，遗嘱明确指定财产归属，按遗嘱执行。此案件因无遗嘱，两人就分配问题僵持不下。

案情分析:

1、在有合法遗嘱的情况下，应严格按遗嘱内容分配财产，遗嘱指定的继承人或受遗赠人有权获得相应财产，其他人一般不能要回。
2、此案件中无遗嘱，应按法定继承办理。小朱和小胡作为法定继承人，在无特殊情况时，份额一般应均等，若协商不成可向法院起诉，由法院判决。