当面临保险公司拒绝理赔的困境时，保障及被保险人均有权利采取以下几种适当的法律救济手段：
首先，当事人应当积极主动地与所投保的保险公司开展公正平等的对话，通过彼此之间的充分沟通和深入理解，以期寻找到一种双方都能够接受并且合理的赔偿方案；
其次，他们也可以考虑申请仲裁，即将争议提交至保险公司所属的仲裁机构进行审理，仲裁裁决具有法律效力，同时也具备强制执行力；
最后，如果上述两种途径仍然无法解决问题，保障及被保险人还有权选择向法院提起诉讼，请求法院判决保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条
投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；
协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。