1、别人欠钱不认账的处理方式是债权人可以搜集相关证据证明债权债务关系，可以先与对方协商；
2、协商不成的可以申请基层组织进行调解；
3、调解不成的可以向法院起诉；
4、法律其他规定等。
5、如果有第三人在场的可以让第三人作证，然后向法院提起诉讼要求对方还款。

《中华人民共和国民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
《中华人民共和国仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。