当立遗嘱人因各种原因无法签字时，可通过以下几种方式来办理遗嘱：
一、代书遗嘱
若立遗嘱人无法自行书写遗嘱，可采用代书遗嘱的方式。
具体操作时，需要有两个以上符合法定条件的见证人在场见证。
其中一人负责代书，将立遗嘱人的真实意愿准确无误地记录下来。
完成代书后，遗嘱人、代书人以及其他在场的见证人都需要在遗嘱上签名，并注明具体的年、月、日。
这样做的目的是确保遗嘱的真实性和严肃性，避免后续可能出现的纠纷。
二、录音录像遗嘱
录音录像遗嘱也是一种可行的方式。
在进行录音录像时，同样应当有两个以上的见证人在场见证。
遗嘱人和见证人需要在录音录像中清晰地记录自己的姓名或者肖像，以及当时的年、月、日。
通过这种方式，可以直观地呈现立遗嘱人的意愿和遗嘱订立的过程，为遗嘱的有效性提供有力证据。
三、口头遗嘱
在危急情况下，比如突发重大疾病、遭遇意外事故等，立遗嘱人可以立口头遗嘱。
不过，这种遗嘱也需要有两个以上的见证人在场见证。
一旦危急情况消除，立遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱时，之前所立的口头遗嘱就会失效。
需要特别注意的是，见证人必须符合法定条件，像继承人、受遗赠人以及与他们有利害关系的人等都不能作为见证人，以此来保障遗嘱的有效性。

案情回顾:

小朱因突发重病无法签字立遗嘱，其想通过代书、录音录像及口头等方式立遗嘱，但在选择见证人时，其继承人小李想作为见证人，引发争议，究竟小李能否作为见证人，遗嘱该如何有效订立。

案情分析:

1、代书遗嘱方面，小李作为继承人不能作为见证人，需找两个以上符合法定条件的见证人，一人代书后，小朱、代书人及其他见证人要签名并注明日期。
2、录音录像遗嘱时，同样小李不能作见证人，遗嘱人和其他见证人要在录音录像中记录姓名等信息。
3、危急情况下小朱立口头遗嘱，小李也不能作见证人，危急情况消除后口头遗嘱失效。