1.通常来讲，倘若夫妻当中有一方的户口在厦门这座城市，亦或是在厦门连续居住满一年，并且能够证实感情确实已经破裂等满足相关条件的话，外省的夫妻是可以在厦门办理离婚手续的。
2.要是选择协议离婚这种方式，那就必须得双方一同前往厦门的婚姻登记机关去办理相关事宜。
可要是其中一方不同意离婚，又或者无法共同前往厦门办理离婚，此时就可以通过诉讼离婚的途径来解决，向厦门拥有管辖权的法院提起诉讼。
3.然而，到底能不能在厦门办理离婚这件事，得依据双方的具体实际情况以及当地所施行的法律规定来最终确定。
因为不同的情况可能会导致办理结果的差异，所以为了能够获取准确的法律意见以及清楚知晓办理的具体流程，建议大家咨询当地的民政部门，或者寻求专业律师的帮助，他们能够根据具体情况给出最适宜的建议和指导。
案情回顾:
小朱和小丽是外省夫妻，小朱户口在厦门，两人感情破裂欲离婚。小丽想协议离婚，但小朱因工作忙无法一同前往厦门婚姻登记机关办理，小丽认为应能在厦门诉讼离婚，小朱则不确定能否在厦门办离婚手续，双方产生争议。
案情分析:
1、根据相关规定，夫妻一方户口在厦门或在厦门连续居住满一年且感情破裂等满足条件，外省夫妻可在厦门办离婚手续。小朱户口在厦门，满足部分条件。
2、因小朱无法共同前往办理协议离婚，小丽可通过诉讼离婚途径，向厦门有管辖权的法院提起诉讼，具体能否办理还需结合实际情况确定。