在捡到他人的财产后若不予以归还，这便属于一种违法行为。
这样的行为往往会触犯刑法中规定的侵占罪。
根据相关法律法规，擅自将原本应该由自己代为保管的他人财产据为己有，且涉案金额达到一定程度，却拒绝返还给原所有者；
或者是在未经允许的情况下，擅自将他人遗失或被掩埋的物品占为己有，且涉案金额同样达到一定程度，却拒绝向有关部门上缴这些物品，那么这种行为就构成了侵占罪。
对于此类犯罪行为，应当依法判处两年以下有期徒刑、拘役或者罚金。

《刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。