关于审理职务侵占犯罪案件的操作流程，首要步骤便是明确该犯罪是否涉及到犯罪嫌疑人通过职位上的优势，不正当地将所在单位的财产据为己有。
实际操作中，需要对犯罪嫌疑人的职责范围进行详尽且准确地审核，并针对其所采用的侵占财物的手法和途径等具体细节进行深入剖析。
与此同时，对于相关证据资料的搜集也不可忽略，比如财务报表、见证人的口供、物证等，这些都可以作为证明犯罪事实真实存在的重要依据。
在整个调查过程中，我们还需要特别关注职务侵占与其他普通民事纠纷之间的区别界定。
若经过全面细致的搜证工作后，相关证据能够足以支持案件的推进，那么案件将会进入向检察机关提起公诉以及法院进行审理的环节。
在此期间，律师应当依据法律法规以及案件的具体情况，为当事人提供强有力的辩护服务。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
【职务侵占罪；贪污罪】公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。