根据《民法典》的相关规定，从2021年1月1日开始：1.当夫妻双方决定自愿离婚时，首先应当签订一份书面的离婚协议，这是办理离婚手续的重要前提。
并且，双方还需亲自前往婚姻登记机关，向其提出离婚登记的申请。
2.婚姻登记机关会对申请进行审查，审查通过后，便开始计算三十日的离婚冷静期。
在这三十天内，任何一方如果改变了离婚的想法，不愿意离婚了，都可以向婚姻登记机关撤回之前提交的离婚登记申请。
3.也就是说，从2021年1月1日起，对于双方自愿离婚的情况，是必须要有离婚冷静期这一环节的。
然而，如果是通过诉讼离婚的方式来解除婚姻关系，那么就不存在离婚冷静期的问题。
4.总之，在办理离婚手续的过程中，一定要充分了解相关的法律规定。
只有这样，才能避免因为对法律的不了解而引发不必要的麻烦，确保离婚过程的合法、有序进行。
案情回顾:
小朱和小李是一对夫妻，他们决定自愿离婚，签订了书面离婚协议后前往婚姻登记机关申请离婚登记。登记机关审查通过开始计算三十日冷静期。在冷静期内，小朱改变想法不想离婚了，但小李坚持要离，这就产生了争议。
案情分析:
1、根据《民法典》规定，自愿离婚有离婚冷静期，小朱在冷静期内撤回申请是符合法律规定的。
2、小朱和小李在离婚过程中，由于对离婚冷静期的规定理解不足，导致一方想撤回申请另一方却想继续离婚，双方应重新协商或通过诉讼离婚（无冷静期规定）解决矛盾。