在此类情况中，首先需要对老年人实施暴力攻击的原因及案件的严重性程度进行深度分析，同时也要考量被攻击者采取还击措施的行为是否属于正当防卫范畴。
倘若被攻击者的反击行为满足正当防卫的条件，例如他们的行为目的在于阻止正在发生的非法侵犯，并且其所使用的手段并未超过合理范围，那么在这种情况下，被攻击者就无须承担相应的法律责任。
然而，若反击行为超越了必要的界限，导致老人受伤程度达到了一定标准，则有可能需要承担相应的民事赔偿责任乃至刑事责任。
因此，我们建议您尽快向警方报案，以便公安机关能够介入展开详细调查，收集、固定相关证据。
与此同时，双方当事人也可尝试通过调解和协商的方式解决这起纠纷。
若调解未能达成共识，最终可能需要通过民事诉讼等法律程序加以解决。
总而言之，具体的处理方案应根据实际情况和相关法律法规予以明确。