入室行窃被狗咬死狗主人不要承担责任。小偷入院盗窃本就是违法在先，狗遇到陌生人反抗甚至咬伤陌生人是一种本能，如果不是小偷非法闯入民宅，也就不可能会被狗咬伤。根据法律规定，饲养的动物造成他人损害的，但能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

《民法典》第一千二百四十五条
饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。
第一千二百四十六条
违反管理，未对动物采取安全措施造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意造成的，可以减轻责任。