1.首先，你务必要立刻与保险公司取得联系，将未去定损这一情况详细地告知对方。
要以诚恳的态度催促保险公司赶紧着手处理此事，让他们明白你的急切需求，不要拖延。
2.依据保险合同的相关约定，倘若对方超出了特定的期限仍未配合进行定损，那么保险公司便可以凭借现有的各种证据来进行定损操作。
这些证据包括事故现场的照片，要清晰地拍摄到事故发生的各个细节，包括车辆的受损部位、周围的环境等；还有与对方以及保险公司的沟通记录，要详细记录每次沟通的时间、内容以及双方的态度等。
3.同时，你也可以主动地尝试与对方进行沟通交流。
向对方详细地说明定损的重要性，比如定损结果会直接影响到后续的理赔金额，定损不及时可能会导致理赔流程变得复杂且漫长等。
同时，也要让对方清楚逾期不配合定损所可能带来的后果，如可能会被保险公司视为放弃定损权利，从而影响到自身的理赔权益等。
通过这样的方式敦促对方尽快前往定损地点。
4.如果经过沟通之后仍然没有任何效果，那么你一定要妥善地保留好相关的证据。
这些证据就像是你的“武器”，在后续可能出现的理赔纠纷中能够起到关键的作用。
比如事故现场的照片，它能够直观地展示事故的情况，为定损提供依据；与对方及保险公司的沟通记录，能够证明你已经尽到了自己的责任，积极地推动定损事宜的进展。
5.倘若定损结果对你的理赔金额产生了影响，那么在进行理赔的时候，你可以理直气壮地向保险公司提出异议。
并且要提供充分的相关证据来支持你的主张，让保险公司能够清楚地了解到你的情况和诉求。
只有这样，才能更好地保障自己的合法权益。
总之，及时与保险公司保持沟通，并且积极主动地采取各种措施，是保障自己合法权益的关键所在。

案情回顾:

小朱发生交通事故后，对方小胡一直未去定损。小朱联系保险公司，保险公司也未及时处理。小朱主动与小胡沟通，告知定损重要性及逾期后果，但小胡仍不配合。小朱保留了事故现场照片和沟通记录，定损结果影响了小朱理赔金额。

案情分析:

1、小朱及时联系保险公司并催促处理符合规定，保险公司应按约在对方不配合时依据证据定损。
2、小朱主动与小胡沟通并告知后果尽到了应尽义务，小胡不配合有过错。
3、小朱保留证据在理赔金额受影响时可用于提出异议维护权益。