营运车被对方刮蹭后逃逸，是可以主张误工费的。
当营运车辆遭遇事故而停运时，其运营收入必然会减少，这部分因事故导致的合理损失，肇事方理应进行赔偿。
根据相关法律规定，误工费的确定要依据受害人的误工时间和收入状况。
如果受害人有固定收入，那么误工费就按照实际减少的收入来计算。
而对于营运车来说，其误工费可以按照营运收入来计算，不过需要提供营运车辆的行驶证、营运证等相关证明，以此来证实车辆的营运性质以及收入情况。
倘若无法准确证明营运收入，也可以参照同行业的平均收入标准来进行计算。
总之，营运车车主有权利通过合法的途径，向肇事方索要误工费，以弥补自己在车辆因事故停运期间所遭受的损失。
这样既维护了营运车车主的合法权益，也能让肇事方对自己的行为承担相应的责任。

案情回顾:

小朱驾驶营运车正常行驶时被小李驾驶的车刮蹭，小李随后逃逸。小朱车辆因事故停运产生损失，小朱主张小李赔偿误工费，但小李认为小朱无法证明收入情况不应赔偿，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱营运车因事故停运，运营收入减少是合理损失，按照法律规定，肇事方小李理应赔偿。
2、若小朱有固定收入，误工费应按实际减少收入计算，需提供行驶证、营运证等证明营运性质和收入情况。
3、若无法准确证明营运收入，可参照同行业平均收入标准计算，小朱有权索要误工费。