若食品中出现异物，赔偿遵循以下原则：
首先，消费者有权要求退还全部款项，此外，还能向商户索赔十倍的赔偿额；
其次，生产出了不符合食品安全标准的食品抑或是故意销售已知晓并不符合食品安全标准之食品，除了让消费者遭受损失外，还需要向消费者支付价款十倍乃至损失的三倍赔偿金，若额外赔偿的总金额尚不足一千元人民币，则以一千元人民币支付受损权益；
最后，在食品的标签和说明书没有对食品安全性产生影响也不会误导消费者的情况下，可以视作例外。
若食品中的异物可以证实是由于不合格的生产过程导致的，那么消费者可以要求退还全部款项并可从商家那里获取食品价款十倍或受害者损失的三倍赔偿。
同时，我们需明确，生产不符合食品安全标准的食品或故意销售已知晓并不符合食品安全标准之食品是违反法律法规的行为。
关于此类问题的赔偿方案如下，第一，若经营者提供的商品或服务存有欺诈嫌疑，消费者可要求商家赔偿其购买商品价款或接受服务的费用的三倍；
第二，如若情况特别严重，消费者亦可要求向生产者或经营者支付价款十倍乃至损失三倍的赔偿金。
如果在食品内发现异物，消费者应当如何应对呢？首先，消费者有权要求退货、更换或寻求维修服务；其次，消费者必须妥善保存相关证据，向食物购买方提出相应的赔偿请求，或者申诉至消费者协会进行协调处理；最后，消费者也可以向卫生监督机构及工商管理局提交举报材料。
总结而言，当生产出的食品不符合食品安全标准或是故意销售已知晓并不符合食品安全标准的食品时，除了要求赔偿损失之外，消费者还有权向生产者或经营者索取价

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。