在中国的法律范畴内，重伤他人器官这一行为极有可能会被认定为触犯故意伤害罪。
倘若故意伤害他人的身体并导致其重伤，那么将会被处以三年以上十年以下的有期徒刑。
倘若采用极其残忍的手段致使他人重伤并造成了严重的残疾，那么处罚将会更为严厉，将被判处十年以上的有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
这里所提及的重伤，具体是指出现以下这些情形的伤害：其一，使得他人的肢体出现残废状况或者对他人的容貌造成了毁坏；
其二，致使他人丧失了听觉、视觉或者其他的器官功能；
其三，其他对人身健康有着重大伤害的情况。
而在实际的司法过程中，对于具体的量刑，并非仅仅依据重伤这一结果，还需要综合考虑犯罪的动机、所使用的手段、犯罪者的认罪态度等诸多因素，由司法机关根据案件的具体实际情况进行严谨的判定，以确保法律的公正与公平得以彰显。